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2007-09-19
炒丁...好味 - [大厨N]
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2007年8月13日 22时47分
近来大厨N成日出动,点解?无他,因为得闲+兴致,于是,今晚又整翻手啦!
今晚步骤多d,但是好简单,材料如下图所示:
注意:d肉粒可加可不加,加要调味:油,酱油,糖,盐,麻油,白酒(令到d肉无甘纫)
跟住就是将薯仔先抄,炒时要加醋,因为甘样,薯仔先会干身。大概炒一阵,捞起。
跟住炒洋葱先,再落红萝卜,再落青瓜,再落薯仔,最后落肉粒。
炒时落d盐,酱油,就ok啦,要几重口味,自己试啦!
大功告成.........................................
由于NN翻工要带饭,岩好有隔夜饭,于是炒炒,再加丁落去炒,哇~味道好到无得顶啊,哈哈!
PS:之前整过寿司添,只是五记得左影,不过好多友人都试过,还算ok。其实整寿司都好简单嘎咋,只是配寿司醋果时最难,不过第一次就调得五错,真是难得,哈哈!证明我真是有大厨既天分,哇咔咔!
只有材料相啦!哈哈!下次整靓d再影过,YEAH!
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